domingo, 25 de septiembre de 2011

ABRIENDO OSTRAS


ABRIENDO OSTRAS
(cocina)

La forma más sencilla
de abrir esas ostras
que tan complicadas
son, es remojándolas
en agua, sí, con gas
durante unos pocos,
unos cinco, minutos.
Es una maravilla
este truco de locos
como puras bobadas.
Ya veo que te postras
frente a mis pies enjutos
ya que ante mi sapiencia
se humilla tu conciencia.
*
Obra de José Ruiz DelAmor
De "Trucos de Cocina"
*
***
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