ENSALADA NUTRITIVA
(cocina)
Conseguirán una ensalada consistente, tías,
nutritiva y deliciosa, si mezclan un bote
de alubias blancas ya cocidas con tomates
y cebollas, ambos partidos en chicos gajos.
Alíñensela con sal, vinagre y aceite, zotes,
por este mismo orden: mejora el trabajo.
Añadan además parte del jugo de las judías.
Para ver lo buena que es, es preciso que caten.
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